Nome Científico: Malpighia emarginata

Características: O arbusto da acerola tem aproximadamente 3 metros de altura, típico de regiões tropicais e subtropicais. Sua fruta possui 3 vezes mais teor de vitamina C (ácido ascórbico) do que a laranja e se adapta muito bem às condições climáticas do norte e nordeste do Brasil.

Usos: A acerola possui propriedades medicinais e é muito consumida por pessoas com gripe, afecções pulmonares, doenças do fígado, doenças nasais e gengivais. Pode ser consumida in natura, ou através de sorvetes, sucos, cremes, etc.