Nome Científico: Carica Papaya

Características: A árvore do mamão formosa produz o fruto durante o ano todo, porém a safra ocorre nos meses de maio, junho, agosto e outubro. Possui um formato oval e sua casca é lisa. Quando está maduro o fruto apresenta-se na cor amarela com polpa macia e alaranjada, com o centro cheio de sementes.

Usos: O mamão formosa maduro é consumidos principalmente ao natural e é rico em açúcares, sais minerais, vitaminas e papaína. Pode ser consumidos também através  de sucos, purês e doces.