O limão Taiti é, na verdade, uma lima ácida. É considerado uma fruta funcional e de importância fundamental para a alimentação humana de uma maneira geral.
É uma das frutas mais processadas pela indústria mundial com aplicações nas áreas médicas, farmacológicas, em cosméticos, em áreas de sanidade animal, e muito mais. 
O limão a tangerina e a laranja faz parte do projeto de segurança alimentar da ONU. 
No Brasil está sendo incentivado o seu plantio pelo Governo Federal através do projeto “Quintais” da Embrapa. Projeto este iniciado no sul do país.
O limão Taiti “ananicado” é uma variedade especial de frutas com genética e porte melhorados e reduzidos para incentivar o plantio, inclusive em pequenos espaços, e o seu consumo junto às novas gerações. Muito saboroso, bem resistente às pragas e fácil de ser cultivado. Conserva as mesmas e excelentes características nutricionais do “limão Taiti comum”. 
Ainda é pouco conhecido e ocasionalmente cultivado na região sudeste do país. 
Tem porte bem reduzido, pois a sua enxertia é feita em porta-enxertos (cavalos) ananicados. 
É considerado uma variedade semi-anã e pode também ser cultivado em vaso grande e jardim.